Черный гриб развивается в форме наростов на березовых стволах, поэтому и получил свое второе название – черный березовый гриб или чага. Снаружи имеет много трещин, внутри – коричневый окрас с желтоватыми прожилками. На ощупь гриб чага плотный, твердый, без яркого запаха, на вкус горький. Богатый полезный состав гриба достигается благодаря взаимодействию с березовой корой во время роста.
Свойства - польза и вред
Благодаря наличию водорастворимых пигментов, птеринам, полисахаридам, агарициновой и гумиподобной чаговой кислоте, оказывает укрепляющее, тонизирующее и расслабляющее действие на ЦНС. Медь, марганец и кобальт в составе, стимулируют кроветворение и нормализуют функции пищеварительной системы.
Продукт прошел недостаточно клинических испытаний, поэтому не рекомендован детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям с хроническими заболеваниями. Возможна индивидуальная непереносимость. Перед применением необходимо обратиться к личному лечащему врачу для консультации.
Где растет - страны, регионы
Произрастает в России, Восточной Европе, Корее и США.
В какое время года сбор
Созревает гриб поздней осенью или ранней весной, непосредственный сбор начинается обычно летом, тогда гриб имеет максимально большой размер.
Оптимальная температура хранения гриба в высушенном виде: от 10°C до +20°C.
Область применения
В лекарственных целях используется измельченное сырье для приема внутрь, в народной медицине или для заваривания ароматного чая, приготовления органических настоек, могут применяться крупные или цельные куски чаги.
Уникальность вида
Гриб применяется чаще в виде БАДов или чая для укрепления иммунитета, успокоения ЦНС, восстановления микрофлоры кишечника, помогает при гастрите, дискинезии ЖКТ, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, кахексии. Наделен противовирусными свойствами, придает силы и бодрость, снижает уровень холестерина в крови, предотвращает заболевание сердца и сосудов, астенические состояния. БАД с чагой в составе помогает восстановиться человеку в послеоперационный период или в процессе некоторых видов терапии.